Ольга Насонова

Шаурма — наш вибір. Куди поділись українські адепти здорової їжі?

До початку війни була мода на здорову їжу. Рослинне молоко до кави, веганські страви, безглютенові десерти. Слідкувати за собою, своєю вагою та дієтою було модно. Але все змінилось водночас.

17 квітня, 16:53 101756

Сім речей, які змінила війна в ресторанному бізнесі

Ресторанний бізнес під час війни: який він? Мої спостереження.

14 серпня 2022, 13:10 26162

Битва за вакцинованих

Ми з вами зараз зіткнулися із дивовижним феноменом. Вакциновані люди стали найбажанішими клієнтами для магазинів, ресторанів, конференцій, концертів та навіть транспорту.

11 листопада 2021, 19:32 10021

З шефа в кур'єри

Близько 150 тисяч співробітників сфери громадського харчування України втратили роботу за час пандемії. Куди вони йдуть і чи повернуться назад?

16 травня 2021, 08:21 5116

Улюблені ресторани не горять

Роль особистості в бізнесі завжди мала значення, особливо в ресторанному.

10 лютого 2021, 09:52 5057

Мода на дефекти

Добре бути досконалістю. Ідеальна шкіра, волосся, ідеально чиста квартира, нова чиста сукня, і ідеальна картинка в соцмережах. Так ось, це вже не носять.

7 червня 2020, 12:00 6856

Ресторанний бізнес і посткарантинний синдром — виживуть не всі

За час карантину закрилося не так багато закладів, як здавалося на його початку — не більше 7%. Чому проблеми рестораторів зараз тільки починаються?

2 червня 2020, 09:45 1213

Вірус китайської кухні і ресторани

Чверть ресторанів, що відкрилися останнім часом в Україні, мають азіатську спрямованість, не тільки китайську. Чи зачепив їх страх коронавірусу?

8 лютого 2020, 09:30 3440

Ресторанів стало забагато

У Києві працює вже близько 2 тисяч закладів. У порівнянні з більшими мегаполісами це звичайно, мало. Але чи потрібні Києву всі ці дві тисячі ресторанів?

4 лютого 2020, 13:00 3889

Чому українці купують небезпечну їжу

Зробити з людьми, які їдять у кіосках, нічого не можна. Не можна переконати, що це шкідливо, що небезпечно, що є багато ризиків

15 вересня 2019, 08:15 4982

Старим тут не місце. Чому більшості клієнтів українських ресторанів — не більше 40 років

Для кого працюють ресторани в нашій країні

29 червня 2019, 08:30 7865

Що їсти в ресторанах улітку, щоб не отруїтися

Як обрати надійний ресторан, безпечну їжу і зберегти своє здоров’я

10 червня 2019, 07:30 3607

Психологія тарілки. Як ресторани маніпулюють нами

Ресторанний бізнес — суцільна маніпуляція

18 травня 2019, 18:30 4247

Шаурма — наш вибір. Куди поділись українські адепти здорової їжі?

Сім речей, які змінила війна в ресторанному бізнесі

Битва за вакцинованих

З шефа в кур'єри

Улюблені ресторани не горять

Мода на дефекти

Ресторанний бізнес і посткарантинний синдром — виживуть не всі

Вірус китайської кухні і ресторани

Ресторанів стало забагато

Чому українці купують небезпечну їжу

Старим тут не місце. Чому більшості клієнтів українських ресторанів — не більше 40 років

Що їсти в ресторанах улітку, щоб не отруїтися

Психологія тарілки. Як ресторани маніпулюють нами

ТОП-3 поглядів

Ми рекомендуємо

Ольга Насонова

Шаурма — наш вибір. Куди поділись українські адепти здорової їжі?

Сім речей, які змінила війна в ресторанному бізнесі

Битва за вакцинованих

З шефа в кур'єри

Улюблені ресторани не горять

Мода на дефекти

Ресторанний бізнес і посткарантинний синдром — виживуть не всі

Вірус китайської кухні і ресторани

Ресторанів стало забагато

Чому українці купують небезпечну їжу

Старим тут не місце. Чому більшості клієнтів українських ресторанів — не більше 40 років

Що їсти в ресторанах улітку, щоб не отруїтися

Психологія тарілки. Як ресторани маніпулюють нами

ТОП-3 поглядів

Ми рекомендуємо

Увійти