Одеський ресторатор, спікер провідних ресторанних форумів України. Власник ресторанів Стейкхаус. М'ясо і Вино, дача, Tavernetta, мережі Пан-Піца. Автор книги Моя одеська кухня. Має на меті зробити так, щоб "слово" Одеса "викликало не тільки мрійливу посмішку, але і пробуджувало апетит". Автор колонки лідера думок сайту НВ.
