Об этом сообщила ассоциация Ягодоводство Украины.

По данным International Blueberry Organization (IBO), средняя урожайность украинских хозяйств остается ниже, чем в соседних странах ЕС, даже при схожих климатических условиях.

Например, Румыния, имея вдвое меньшую площадь плантаций, производит объемы, сопоставимые с Украиной, благодаря лучшим технологиям, современной системе орошения и использованию новых сортов, сообщила ассоциация.

Отмечается, что глобальный рынок голубики продолжает развиваться даже после климатических колебаний 2023−2024 годов. Мировое производство в 2024 году превысило 2,15 млн тонн, что на около 35% больше, чем пять лет назад.

Площади под культурой достигли 282 тыс. га, и темпы роста остаются одними из самых высоких среди ягодных культур.

«Спрос растет не только в традиционных потребительских регионах (Северная Америка, ЕС), но и в новых драйверах — странах Азии, Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии», — сообщила ассоциация. — «Особенно быстро формируется рынок Индии, где потребление голубики увеличилось втрое за последние два года».

При этом регион EMEA (Европа, Ближний Восток, Африка) производит лишь 18,7% от мирового объема голубики, хотя потребляет значительно больше. Такой дефицит компенсируют импортом из Перу, Чили, Южной Африки и Польши.

«Однако в 2025 году начинает действовать новая тенденция — европейские ритейлеры уменьшают объемы авиапоставок, требуя „низкий углеродный след“ и локальное происхождение», — сообщила ассоциация, — «Это открывает окно возможностей для Украины, ведь логистика „от поля до полки“ здесь гораздо короче».

Кроме того, географическая сезонность — ключевое преимущество: украинская ягода созревает раньше, чем северная Польша, но позже, чем Испания, что позволяет закрыть «окно поставки» в мае-июне, сообщила ассоциация.

Отмечается, что украинская индустрия голубики имеет все предпосылки, чтобы стать мощным игроком на европейском рынке, если сконцентрируется на трех стратегических направлениях: качество, технологии и постоянство.

«Ключ к этому — переход на новую генетику и современные сорта, способные обеспечить стабильное качество и премиальную цену; внедрение механизированного сбора, что снижает затраты и повышает эффективность; и активная интеграция стандартов ESG, которые уже становятся обязательными для европейских ритейлеров», — говорится в публикации. — «Параллельно Украине стоит расширять экспортные горизонты за пределы ЕС, ориентируясь на рынки Ближнего Востока и Азии, а также развивать сегментацию качества, формируя узнаваемый бренд Ukrainian Premium Blueberry».

Как сообщалось, в 2024 году Украина оказалась в тройке лидеров по скорости роста экспорта голубики в мире.

Также в прошлом году Украина стала мировым лидером по экспорту замороженной малины.