Оксана Середюк

Співвласниця ресторанів BAO і NAM, BAO Lviv, Georgia, мережі ресторанів Mafia

Чому бізнес інвестує в їжу, а не лише в зарплати

Як вимірюється позитивний ефект від запровадження корпоративного харчування у конкретних цифрах.

Смаки українців змінились: Що врахувати ресторанам?

Три роки повномасштабної війни змінили споживчі настрої українців. Ми навчилися жити в моменті, шукати опори та цінувати найпростіші радощі.

7 травня 2025, 12:00 2156

Криза кадрів: Як виграти боротьбу за команду в ресторанному бізнесі?

Ринок праці в Україні переживає турбулентні часи, і це особливо відчутно у сферах, де критично важлива висока залученість персоналу — зокрема, в HoReCa, ритейлі та логістиці.

4 квітня 2025, 12:00 7684