Оксана Сердюк

Совладелец ресторанов BAO и NAM, BAO Lviv, Georgia, сети ресторанов Mafia

Почему бизнес инвестирует в еду, а не только в зарплаты

Как измеряется положительный эффект от внедрения корпоративного питания в конкретных цифрах.

Вкусы украинцев изменились: Что учесть ресторанам?

Три года полномасштабной войны изменили потребительские настроения украинцев. Мы научились жить в моменте, искать опоры и ценить самые простые радости.

7 мая 2025, 12:00 2161

Кризис кадров: Как выиграть борьбу за команду в ресторанном бизнесе?

Рынок труда в Украине переживает турбулентные времена, и это особенно ощутимо в сферах, где критически важна высокая вовлеченность персонала — в частности, в HoReCa, ритейле и логистике.

4 апреля 2025, 12:00 7690