Британські кафе Fish&Chips можуть закритися через війну в Україні

Традиційні британські кафе Fish&Chips, які подають смажену картоплю та рибу в клярі, опинилися під загрозою припинення роботи через війну в Україні.

Про це у коментарі Sky News розповіли представники профільної асоціації National Federation of Fish Friers.

Мережі таких кафе отримували з України близько половини всього масла, яке використовується для приготування. Також Україна була основним постачальником борошна. З початку війни в Україні обидва ці продукти помітно подорожчали.

Крім того, виникли проблеми з поставками риби, близько 40% імпортували з Росії. Після того як на РФ наклали санкції російську рибу, швидше за все, доведеться заміняти іншу, дорожчу.

Також зазначається, що картопля може подорожчати через зростання вартості добрив. Крім того, зростає вартість електроенергії та енергоносіїв.

Керівник асоціації Ендрю Кук закликав британський уряд знизити ПДВ для промисловості, як під час пандемії коронавірусу. За його словами, інакше, багатьом таким кафе доведеться закритися.

Раніше керуючий Банку Англії Ендрю Бейлі попередив про «апокаліптичне» зростання світових цін на продовольство через війну в Україні .