Чайний гриб по 40 євро: Як продукти українських бабусь стають хітами на західних маркетплейсах
Експерти11 жовтня, 15:50
Те, що у нас десятиліттями вважали ностальгією за 90-ми, на Заході стало частиною культури здорового способу життя, wellness-тренду і навіть хобі.
Згідно з дослідженням Fortune Business Insights, глобальний ринок комбучі у 2019 році становив $1,84 млрд і прогнозується, що до 2027 року він досягне $10,45 млрд, із середньорічним темпом зростання (CAGR) 23,2% у період із 2020 до 2027 року. Цей феномен показує: недооцінені, «домашні» продукти з українських кухонь, сіл чи навіть гаражів можуть мати експортний потенціал. Питання лише в тому, чи здатні ми поглянути на свої звичні речі очима іноземного покупця.
Як «бабусин гриб» став преміальним товаром
Передплатіть, щоб прочитати повністю
Нам необхідна ваша підтримка, щоб займатися якісною журналістикою
В Україні чайний гриб можна знайти безкоштовно на OLX, у Європі ж його продають як стартер-кіт для приготування домашньої комбучі за 25−40 євро, а з органічним сертифікатом чи оригінальними смаками — ще дорожче.
Для німця чи француза це не слизька субстанція з банки, а пробіотичний суперфуд, частина slow living культури й альтернатива магазинним напоям.
Чому прості продукти можуть стати цінним експортним активом
- Інший кут зору. Те, що українцям здається буденністю чи застарілим, на іншому ринку може сприйматися як автентична новинка.
- Готовий попит. Amazon, Etsy та eBay часто показують ніші, де бракує якісного та доступного продукту.
- Упаковка й історія. Красиво подана «закваска від бабусі з українського села» продається краще, ніж безіменний продукт у пакеті.
- Сертифікація. Варто починати з товарів, які не вимагають складних дозволів на експорт.
Що ще може стати «новим чайним грибом» з України
- закваска для хліба
- трав’яні збори та чаї
- квашені овочі й ферментовані продукти
- натуральне мило з дьогтю або господарського мила
- віники для лазні, які на Etsy коштують у 10−20 разів дорожче, ніж в Україні.
Україна має безліч недооцінених, автентичних і простих продуктів, які можуть знайти свого покупця на західних маркетплейсах. Головне — подивитися на звичне як на екзотику, адаптувати для нової аудиторії, гарно упакувати та подати в правильному форматі. «Чайний гриб» — це не просто інсайт, а нагадування: ми щодня проходимо повз можливості, які можуть стати глобальними хітами.