Индекс борща и другие скачки цен на продукты, а также товары для дома — инфографика

Молоко и сливочное масло в столичных супермаркетах за 10 месяцев этого года прибавили от трети до 40 % от своей прежней цены. Об этом свидетельствуют данные исследования консалтинговой компании Korn Ferry Hаy Group.

Еще более впечатляющие скачки цифр — на ценниках мясных продуктов: куриное филе удвоило свою стоимость, а свинина и вовсе прибавила две трети к тому уровню, на котором она “котировалась” на прилавках в начале 2017‑го.

За 10 месяцев этого года существенно прибавил и так называемый индекс борща — набор продуктов, необходимых для приготовления традиционного блюда, включающий мясо, овощи и масло. По расчетам Korn Ferry Hay Group, этот комплексный показатель увеличился на 37,74 %.

Подорожали — пусть и не столь значительно — все продукты. В итоге еда в структуре общих расходов украинцев оказалась одним из драйверов роста стоимости жизни. По оценкам все той же Korn Ferry Hay Group, с начала года она в среднем подорожала на 17 %. Не говоря уже о товарах для дома. Для сравнения, в прошлом году главной движущей силой роста стоимости жизни было удвоение стоимости коммунальных услуг. А еда даже подешевела тогда на 2 %.

Подробнее об изменениях цен на еду и товары для дома читайте в материале в свежем выпуске журнале Новое Время – №44 от 1 декабря 2017 года.