Весна не отменила кризис: Что сейчас происходит в ресторанном бизнесе?
Казалось, что вместе с весенним теплом вернется и привычная ресторанная динамика: террасы, сезонные продукты, больше гостей, больше жизни. Но если смотреть не в окно, а на цифры — картина значительно сдержаннее.
