Вимушена дієта. Світові ціни на продовольство побили багаторічні рекорди
Ціни на зернові у 2022 році встановили новий рекорд (Фото:Paolo Galasso / Alamy via Reuters)
Світові ціни на продовольство у 2022 році зросли на 14,3%.
Про це свідчать дані дослідження Індекс продовольчих цін ФАО* (продовольча та сільськогосподарська організація ООН). Середнє значення ІПЦФ у 2022 році становило 143,7 пункта.
За підсумками 2022 року індекс цін на зернові досяг нового рекорду (154,7 пункта) і виявився на 17,9% вищим за показник 2021 року. Крім того, він на 8,8% перевищив найвищий середньорічний показник 2011 року. У 2022 році світові ціни на кукурудзу і пшеницю досягли нового рекордного рівня і були на 24,8% і 15,6% відповідно вищими за середні ціни за підсумками 2021 року.
Індекс цін на олії склав 187,8 пункта, що на 13,9% вище, ніж у 2021 році, і став найвищим середньорічним показником.
Індекс цін на молочну продукцію за підсумками 2022-го склав 142,5 пункта, що на 19,6% вище за показник 2021 року. Це найвищий показник із 1990 року.
Індекс цін на м’ясо склав 118,9 пункта, що на 10,4 вище за показник 2021 року. Він став найвищим із 1990 року.
Індекс цін на цукор склав 114,5 пунктів, що на 4,7% вище, ніж у 2021 році. Це найвищий показник із 2012 року.
*Індекс продовольчих цін ФАО — це середньозважений показник, який відстежує динаміку міжнародних цін п’ять основних продовольчих товарних груп.
