Сумно і точка. Чому російський клон Макдональдса зазнає фіаско

8 липня, 12:26
Ексклюзив НВ
Нова мережа ресторанів не сягає рівня Макдональдса (Фото:НВ)

Нова мережа ресторанів не сягає рівня Макдональдса (Фото:НВ)

Після закриття російських ресторанів Макдональдс на їхньому місці помпезно відкрилася мережа «Вкусно и точка». Усього за три тижні у ресторанах з’явилися пиво, пліснява на булочках та прострочений сирний соус.

У середині червня в Москві на Пушкінській площі було багатолюдно: біля будівлі, де в 90-х відкрився перший в Росії Макдональдс, товпилися відвідувачі, приїхав мер Москви Сергій Собянін. Він вирішив відвідати відкриття ресторану нової мережі з дивною назвою «Вкусно и точка», яка мала замінити Макдональдс, що пішов з російського ринку. Собянін дякував менеджменту за збереження бізнесу та робочих місць, а відвідувачів запевнив, що все буде по-старому.

Відео дня

По-старому не вийшло. За три тижні ціни зросли в середньому на 10%, у булочках з’явилася пліснява, до картоплі-фрі почали подавати прострочений соус. Російський менеджмент, який роками працював у Макдональдсі, припускається грубих помилок, і мережу за такої якості управління очікує на фіаско, вважають українські ресторатори.

Російський Макдональдс — це не просто ресторан, а символ змін, які відбулися в РФ під час розвалу Радянського Союзу. Через тридцять років історія повторюється — у зворотному напрямку.

Зайшов, вийшов

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X