Індекс борщу. Вартість інгредієнтів знизилася

15 липня 2016, 12:42
1239
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке

Індекс борщу в липні становить 83,78 грн

Фото: e-times.info

Продукти для традиційної страви української кухні стали дешевше у порівнянні з груднем 2015-го. Індекс борщу в липні становить 83,78 грн

Про це йдеться в повідомленні консалтингової компанії Hay Group.

За період з грудня 2015 року по липень 2016-го вартість продуктів зменшилася на 3,1% або на 2,71 грн. Експерти пов'язують таку зміну з сезонним зниженням цін на основні інгредієнти.

Вартість цибулі знизилася на 1,34 грн, капусти – на 0,41 грн, петрушки – на 4,92 грн.

Однак є перелік продуктів, які зросли в ціні: томатна паста подорожчала на 0,32 грн, буряк – на 1,36 грн, картопля – 0,32 грн, рослинна олія – 0,50 грн, морква – на 0,94 грн, часник – 0,54 грн.

Порівняно з індексом борщу за червень, то липневий показник подорожчав на 1,33 грн.

Індекс борщу був запропонований в Україні у 2012 році за аналогією з всесвітньо відомим індексом Бігмака. І використовується з тією ж метою, що і зарубіжний аналог – для оцінки реальної вартості продуктів харчування. Однак, на відміну від світового індексу, український не стандартизований.

Компанія Hay Group орієнтувалася на продуктовий набір, необхідний для приготування 4 літрів борщу.


Hay Group – підрозділ глобальної консалтингової компанії Korn Ferry. Працює в 47 країнах і налічує 3 тис. співробітників. Відома тим, що з 1997 року становить глобальний рейтинг World'sMost Admired Companies Fortune 500.


 

Зверніть увагу

4 січня, 09:45
Лонгріди
thumb img
Спецпроект
19 грудня 2018, 15:12
Лонгріди
thumb img
Спецпроект
19 грудня 2018, 15:08
Лонгріди
thumb img
Спецпроект

Вибір редакції

LIFE

Вчора, 18:17

article_img
Довго та щасливо. Вчені з'ясували, як час змінює подружні стосунки
Саме там

Вчора, 21:15

article_img
Просто робота, як на заводі. Особливості українського секс-бізнесу, розказані повіями - репортаж НВ
Гаджети

Вчора, 21:02

article_img
Вбивця гігантів. 5 причин, чому OnePlus порве ринок смартфонів у 2019 році

Головне

Інновації

Вчора, 13:03

article_img
Позаземне життя. Китайські вчені виростили на Місяці насінину бавовни
Геополітика

Вчора, 22:44

article_img
Шотландські націоналісти запропонували призупинити Brexit
Фінанси

Вчора, 07:55

article_img
Курс валют від НБУ: гривня продовжує зростати