Після дозволу продавати спиртне до 22:00. Виручка київських барів стала зростати

25 травня, 16:32
Бар Parovoz Speakeasy / Фото: Pete Kiehart for BuzzFeed News (Фото:Київ дозволив рестораторам продавати спиртне до 22.00 та у бари потягнулися відвідувачі)

Бар Parovoz Speakeasy / Фото: Pete Kiehart for BuzzFeed News (Фото:Київ дозволив рестораторам продавати спиртне до 22.00 та у бари потягнулися відвідувачі)

У столичних барах зафіксували зростання продажів на 58% після того, як КМДА дозволила закладам громадського харчування продавати алкоголь до 22.00

За 20-21 травня київські бари продали на 58% більше продукції порівняно з попередніми вихідними 13-14 травня. Такі дані наводить система автоматизації закладів Poster, чиї дослідження ґрунтуються на даних понад 130 барів столиці.

Відео дня

Це пов'язано з лібералізацією роботи ресторанів, які з 16 травня можуть продавати спиртні напої до 22:00, а не до 16:00, як це було раніше.

«У перші дні після дозволу на продаж алкоголю до 22:00 наша виручка збільшилася на 34%. Також більшу частину продажів приносить робота літнього майданчика. Допомагають благодійні концерти, які ми проводимо 3-4 рази на тиждень», – зазначає співзасновник київського бару Squat 17b Мирослав Крест.

Poster - українська IT-компанія, яка розробляє хмарну систему автоматизації для кафе та ресторанів. Її послугами користуються підприємці у більш ніж 100 країнах світу.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X