«Новий етап». Савва Лібкін закриває два ресторани на Дерибасівській

22 жовтня 2020, 11:58

Ресторатор Савва Лібкін закриває кафе Компот і тематичний ресторан Стейкхаус на Дерибасівській в Одесі (оноволено о 14:00).

Заклади перестануть працювати в листопаді, повідомив Лібкін у Facebook.

Причиною закриття ресторатор назвав завершення співпраці зі своїм бізнес-партнером, з яким Лібкін працював 25 років.

Відео дня

«25 років я працював з одним партнером. І зараз ми розходимося (по-хорошому розлучаємося і ділимо майно). Причин багато, суть одна — новий етап. Вся ця сукупність факторів привела мене до важливого рішення — я йду з Дерибасівської. Уже з листопада Компот на Дерибасівській і Стейкхаус закриються і стануть історією. Яскравою і помітною», — написав Лібкін.

Ресторан Стейкхаус на Дерибасівській було відкрито у 1998 році.

Жизнь – это этапы. Каждый этап имеет начало, имеет и конец. За окончанием очередного этапа, следует начало нового....

Опубликовано Саввой Либкиным Четверг, 22 октября 2020 г.

«Слідом на Дерибасівській з’явився ще один мій заклад — кафе Компот. Відкрили ми його на місці овочевого магазину. І наповнили сенсами. Компот у банках. Працюючі міські телефони. Сніданки на вечерю. Міське кафе-легенда. І так почалася ще одна епоха.

Життя міста теж ділиться на етапи. Я пам’ятаю, коли Дерибасівська була головним місцем зустрічей одеситів. Адже, як ми знаємо, на ній завжди хороша погода. Зараз ця вулиця переживає свій новий етап. Це етап ярмарку-звалища і розфарбованих коней", — написав Лібкін.

Як стало відомо НВ Бізнес, ідею піти з Дерибасівської Лібкін розглядав уже близько року. В оточенні ресторатора також відзначили, що кафе Компот на вулиці Леонтовича в Одесі було відкрито Лібкіним із розрахунком на те, що заклад на Дерибасівській буде в підсумку закрито.

Додано. Також НВ Бізнес стало відомо, що бізнес-партнер, про якого пише Лібкін, — це Валерій Наумов. Йому належать приміщення на Дерибасівській, 20, у яких розміщені кафе Компот і ресторан Стейк-хаус. За радянських часів Наумов був директором магазину Овочі-фрукти, розташованого за тією ж адресою, а зараз так само називається його власна компанія. Як писав журнал НВ, чоловік дочки Наумова — флоридський бізнесмен Ігор Фруман — був одним із спонсорів передвиборчої кампанії Дональда Трампа.

Савелій Лібкін — одеський ресторатор, спікер провідних ресторанних форумів України. Власник мережі кафе Компот (Одеса), ресторанів Стейкхаус. М’ясо і Вино, Дача, Tavernetta, Пан-Піца. Автор книги Моя одеська кухня.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Картина ділового тижня

Щотижнева розсилка головних новин бізнесу і фінансів

Розсилка відправляється по суботах

Показати ще новини
Радіо НВ
X