Как Тарас Барщовский зарабатывает миллионы на фруктах, овощах и ягодах
Основатель компании T.B. Fruit Тарас Барщовский занимает 60 место в рейтинге самых богатых украинцев по версии НВ и Dragon Capital. Его состояние за год выросло на 1% и составило $105 млн
Тарас Барщовский попал в бизнес по производству ягодных, фруктовых и овощных концентратов благодаря немецкому мультимиллионеру Конраду Янке, который являлся владельцем концерна Jahncke и контролировал 50% мирового рынка. Барщовский занимался транспортировкой жидких грузов и помогал Янке доставлять товар из Украины в Германию, а позднее наладил в Украине собственное производство. В 2011 году все активы Барщовского были объединены в группу компаний T.B.Fruit.
Сейчас это крупнейший в Украине производитель соковых концентратов, выпускает соки прямого отжима под ТМ Galicia и Світанок. Тарас Барщовский контролирует работу семи предприятий, из которых четыре расположены в Украине, один — в Молдове и два в Польше. Еще один завод в Польше сейчас достраивается. Новое предприятие станет самым крупным в мире по переработке фруктов, ягод и овощей.
Компания переработала около 10 тыс. тонн малины. Это позволило Украине войти в тройку крупнейших мировых производителей после США и Сербии.
В прошлом году T.B.Fruit запустил предприятие в Украине по производству яблочного пектина — вещества, которое добавляют в йогурты и джемы. Суммарный объем производства двух установленных на предприятии линий составляет около 3 тыс. тонн яблочного пектина в год, тогда как суммарно в мире выпускается около 10 тыс. тонн такой продукции. В этом году, по подсчетам Барщовского, EBITDA его компании составит 40 млн евро. В планах бизнесмена на ближайшие два-три года — выйти на показатель в 70−80 млн евро.
Барщовский планировал открыть предприятие, которое занималось бы переработкой винограда и производством цитрусового концентрата в Грузии. Но вынужден был отказаться от этого решения потому, что местные фермеры не могут гарантировать объемы сырья. Без этого строить предприятие бессмысленно.
Одно из главных правил Тараса Барщовского — жесткий контроль. Между своими предприятиями он перемещается на вертолете. Бизнесмен признает, что около 60% его бизнеса сосредоточено за границей, но он все равно называет его украинским. При этом говорит, что с «украинским знаменем» пока сложно идти в Европу.
Бизнесмен признается, что получал предложение продать свой бизнес, но пока не готов с ним расставаться.
