Сами не съедим. Куда и почему будут продавать украинские креветки

3 ноября 2021, 14:12
Автор: Артем Ильин

Креветки, выращенные в Украине, будут поставляться не только на внутренний рынок, но и экспортироваться в Европу. Доля экспорта будет расти.

Начиная со следующего года, ООО Акваферма Тилигул начнет поставки креветок, выращенных в Украине, на внутренний и внешний рынки. «В первый год мы ожидаем 70−75% - это внутренний рынок, 20−25% - экспорт. Следующая очередь будет полностью экспортоориентированная», — рассказал в интервью НВ Бизнес Всеволод Ковальчук, основатель и СЕО компании.

Видео дня

Первая очередь аквафермы, которая построена на побережье Черного моря, была открыта 30 октября. Товарная продукция появится в начале следующего года. «В 2022 году мы рассчитываем произвести 500 тонн. Это первая очередь», — сказал Ковальчук. Со временем производство увеличится до 3000 тонн креветки Penaeus vannamei.

В те страны, в которые возможна автомобильная логистика в течение двух суток, будут поставляться охлажденные креветки. Если логистика больше 48 часов, потребителям предложат замороженный продукт.

В Украине компания намерена занять 90−95% рынка охлажденной креветки свежего вылова и 10−15% всего рынка ракообразных, включая замороженную продукцию. Это может произойти через 1,5−2 года.

Ковальчук говорит, что акцент будет сделан именно на охлажденный продукт, так как основные его производители находятся в Юго-Восточной Азии и Центральной Америке. Логистика оттуда занимает 3−4 дня при сроке годности 6−7 суток.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X