Lviv Coffee Festival. Культовое событие во Львове. Самая масштабная кофейная импреза Европы
Для Львова кофе всегда был более чем просто кофе. Приглашение на встречу в знаковых львовских кофейнях уже стало традицией, до сих пор подпитывающей дух города.
В Львовских кафе находили вдохновение в разные исторические эпохи интеллектуалы, предприниматели, представители различных субкультур и, наконец, рядовые львовяне и гости города. Уже не менее традиционный Lviv Coffee Festival в этом году, 21-24 сентября, также соберет ценителей этого изысканного напитка. Фестиваль кофе – возможность еще раз заявить о Львове и его традициях. Ведь именно они привлекают множество туристов в город. Но самое главное – это возможность всем профессиональным игрокам рынка кофе в Украине еще раз встретиться, пообщаться и подумать о перспективах развития кофейного бизнеса.
Меняется кофе, меняемся и мы. За 11 лет существования Lviv Coffee Festival стал не только площадкой для презентации новинок индустрии, своего рода трендсеттером, но и получил постоянную аудиторию посетителей. КаваExpo и Кофейная ярмарка – это возможность для запуска новых брендов, платформа для предпринимателей, которые хотят открыть кафе во Львове или в других городах.
Несмотря на обилие традиционных активностей, в этом году организаторы фестиваля решили провести его в новом стиле – "эко". На территории фестиваля посетители увидят живые зеленые кофейные деревья, напитки будут разливаться в одноразовые бумажные стаканчики, а отходы будут отправляться на дальнейшую переработку. На фестивале будет действовать перерабатывающая станция Coffee zero waste, за ее работой смогут понаблюдать все желающие.
"В этом году мы уделим особое внимание проблеме отходов. Ведь события в городе, связанные с мусорным кризисом, многих заставили задуматься. Lviv Coffee Festival продемонстрирует посетителям, что сортировка мусора и прием отходов – это не сложно и может даже с определенным элементом фана", - рассказывает основатель и организатор фестиваля Lviv Coffee Festival Андрей Сидор.
Количество посетителей фестиваля растет из года в год. В прошлом году его посетили 150 тыс. человек, в этом году организаторы ожидают еще больше гостей. Участниками фестиваля традиционно выступают люди, от которых зависит успешный бизнес, – это и производители оборудования, и поставщики кофе, сладостей, дизайнеры и производители мебели. То есть все, что нужно для открытия даже небольшой кофейни, или целой сети. В рамках фестиваля будут проведены ряд чемпионатов, которые позволят увидеть, как работают лучшие из лучших в области, и забрать с собой новый опыт.
Николай Рудый
Основатель Golden Bar Group, руководитель с 2004 г.
"По опыту могу сказать, что большинство участников из других городов, имеющих собственные кафе, на предыдущих фестивалях смогли заключить прямое соглашение по поставкам продукции. Те, кто только планирует начать кофейный бизнес, имеют возможность найти на фестивале обжарщиков кофе с хорошим именем на рынке ", - Николай Рудый.
Неоднократно целые кофейные бренды выходили на рынок Украины, успешно воспользовавшись возможностями участия в Lviv Coffee Festival. Потому, наверное, невозможно найти большую концентрацию целевой аудитории, чем здесь.
Андрей Сидор
Основатель и организатор Lviv Coffee Festival,
директор DikArt Creative Marketing Company
"На Lviv Coffee Festival есть участники, которые сотрудничают с нами с момента зарождения фестиваля. Также каждый год появляются новые участники – вот это и является мерилом успеха. В первые годы было трудно выбрать даже 10 кафе для участия в финале чемпионата, но теперь это настоящая битва, и получить титул победителя фестиваля – очень престижно ", - рассказывает Андрей Сидор.
С момента основания фестиваль переехал на более яркую локацию в самом сердце Львова – на проспект Свободы. Территория фестиваля в этом году будет существенно увеличена, что несомненно укрепит атмосферу праздничного Львова.
Вардкес Арзуманян
Владелец сети ресторанов «Рестарон»,
основатель известных львовских ресторанов:
«Тарон», «Кентавр», «Монс Пиус», Шампанерия «Х & Х»
"Это один из самых правильных и перспективных праздников кофе в нашей стране. Фестиваль прошел немалый эволюционный путь. За 11 лет сформировалась аудитория посетителей, которые заранее планируют поездку во Львов на "праздник кофе" – людей, которые действительно любят кофе" - Вардкес Арзуманян.
Маркиян Бедрий
Владелец кафе «Світ кави»
и производства одноименного свежеобжаренного кофе
"Фраза "пойти на кофе" во Львове значит на самом деле гораздо больше, чем в любом другом городе. Поэтому этот фестиваль для Львова особый, знаковый. Я часто бываю на кофейных фестивалях за рубежом и могу с уверенностью сказать, что львовский фестиваль грандиозно вырос и соответствует мировому уровню. Весь город живет этим фестивалем, и, наверное, вся страна, становится в это время "кофейной", - владелец кафе "Мир кофе" Маркиян Бедрий.
Больше о фестивале на сайте и на официальной странице в FB .
На кофе во Львов с радостью приглашает организатор Lviv Coffee Festival - DikArt Creative Marketing Company . Кстати, кроме кофейного фестиваля, этой осенью DikArt Creative Marketing Company приглашает на ежегодные события: с 13-15 октября во Львове будет проходить "Национальный праздник шоколада" , а с 20-22 октября - "Праздник сыра и вина" .
