Сколько заплатим за продукты в 2022 году. Борщевой набор только за последний год подорожал вдвое, цены продолжают расти

25 января, 16:20
В борщевом наборе за год больше всего подорожала капуста — более чем в полтора раза (Фото:Pixabay / condesign)

В борщевом наборе за год больше всего подорожала капуста — более чем в полтора раза (Фото:Pixabay / condesign)

На продовольственном рынке Украины наблюдается устойчивая тенденция роста цен практически на все продукты питания, и она будет продолжаться. В частности, овощи борщевого набора за год подорожали более чем в два раза.

Об этом рассказала заведующая отделом ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра Институт аграрной экономики Инна Сало, сообщает сайт ИАЭ.

«Стоимость борща в январе 2022 года более чем в два раза превысила показатель января прошлого года», — говорится в сообщении.

Видео дня

В частности, в начале января 2022 года против октября 2021 года цена на картофель выросла на 1% (8,76 грн/кг), капусту белокочанную — на 54% (12,09 грн/кг), лук репчатый — на 26% (12,09 грн/кг), морковь — на 11% (9,98 грн/кг).

По расчетам ИАЭ, в первом квартале 2022 года ожидается дальнейшее повышение цен — в зависимости от вида овощей — на 15−25% против цен на начало 2022 года.

Цены на тепличные овощи в Украине могут резко возрасти в зимне-весенний период 2022 года. Ценовой скачок предполагается настолько ощутимым, что для большого числа украинских потребителей — с низким уровнем доходов — свежие помидоры, огурцы и перец в этот период будут практически недоступны, отметила Инна Сало.

Цена картофеля за последние пять месяцев оставалась практически стабильной. Впрочем, учитывая тенденции прошлых лет, в зимне-весенние месяцы 2022 года ожидается дальнейшее повышение цены на картофель — до 35%.

Наименьшие изменения претерпели потребительские цены на свинину. На начало января 2022-го цена на нее по сравнению с январем 2020-го повысилась на 6,8% - до 123,75 грн/кг.

Потребительская цена на сало увеличилась на 19,8% по сравнению с 2020 годом и составила 90,24 грн/кг.

Больше всего — на 26,6% - в этот период выросли цены на мясо птицы. В настоящее время тушка куриная стоит 70,82 грн/кг.

По прогнозам ИАЭ, в первом полугодии 2022 сохранится тенденция повышения цен на основные виды мяса — говядину, свинину и мясо птицы — как минимум, на 15−20%.

Средняя цена 1 кг хлеба составляет около 30,65 грн, что превышает показатели прошлого года на 23%.

Падение объемов мирового производства масличных культур в 2020 году привело к стремительному росту мировых цен на масло и шрот, что нашло свое отражение на внутреннем продовольственном рынке Украины, где цена на подсолнечное масло выросла на 85%. В начале января 2022-го оно стоило в среднем 61,43 грн/л. Ожидается постепенное сезонное увеличение отпускной цены семян подсолнечника, что отразится на росте цены на масло. До августа 2022 г. этот вид агропродукции может подорожать в пределах 20% - до 75 грн/л.

Гречневая крупа в начале января 2022 против соответствующего периода прошлого года подорожала на 27,6% - до 47,77 грн/кг, ячневая — до 15,80 грн/кг (+21,7%), пшенная — до 18,42 грн/кг (+5,2%). Эта тенденция будет сохраняться и дальше. Ожидается, что потребительская цена на гречневую крупу может вырасти на 15−20% и превысить 65 грн/кг, на крупу ячневую — на 10−12% (18 грн/кг), на пшенную — на 10−15% (20 грн/кг).

Как сообщалось, Кабинет министров своим постановлением от 12 января 2022 года распространил ограничение предельной торговой надбавки в 10% на ряд социально значимых продуктов.

В свою очередь, украинские бизнес-ассоциации и отдельные торговые сети заявили, что ручное регулирование цен может привести к исчезновению таких продуктов с полок супермаркетов.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X