Хлеб в Украине может подорожать на 20% - отраслевые ассоциации

Рост цен на продовольственную пшеницу в ближайшее время приведет к подорожанию хлеба и хлебобулочных изделий для конечных потребителей на 15−20%. Об этом сообщили во Всеукраинской ассоциации пекарей и ассоциации Мукомолы Украины, сообщает Интерфакс-Украина.

В отраслевых ассоциациях отметили, что на сегодня сложилась критическая ситуация на внутреннем рынке зерна, в частности из-за роста спроса на внешних рынках и через сезонные факторы увеличиваются цены на продовольственную пшеницу.

«К примеру, только за последние десять дней средняя цена на пшеницу второго и третьего класса выросла на 400−500 грн/т. Такое подорожание уже в ближайшем будущем приведет к росту цены на муку всех сортов на 500−600 грн/т. Поскольку мука в себестоимости хлеба составляет более 40%, то и повышение цены на этот товар первой необходимости для граждан на 15−20% является почти свершившимся фактом», — отмечают ассоциации.

Кроме того, ассоциации констатируют рост спроса на хлеб и хлебобулочные изделия в розничной сети на 30−40% от нормального сезонного уровня, а в некоторых точках отмечают кратный рост. В то же время, по их данным, сейчас предприятия отрасли полностью и бесперебойно обеспечивают повышенный спрос на продукцию.

В сложившихся обстоятельствах Всеукраинская ассоциация пекарей и ассоциация Мукомолы Украины обратились к президенту Украины, премьер-министру, министру развития экономики, торговли и сельского хозяйства, киевскому городскому голове с просьбой помочь сохранить нынешний уровень цен. В качестве возможных мер они указывают введение временного ограничения на экспорт зерновой продукции продовольственной группы в объемах, необходимых для обеспечения потребностей внутреннего рынка на период ожидаемой продолжительности карантинных мероприятий.

Ранее сообщалось, что Антимонопольный комитет заявил о резком росте цен на продукты питания в Украине.