Ушла легенда. Андрей Задорожный окончательно закрыл ресторан Дежавю
Ресторан Дежавю, который в 2019 году повторно открылся на Подоле, не пережил локдауны, вызванные коронавирусом Covid-19. Почему так получилось и будет ли третья попытка?
На дверях музыкального ресторана Дежавю уже несколько недель висит замок. В ноябре 2019 года известный ресторатор и один из основателей сети Козырная карта Андрей Задорожный попробовал дать заведению вторую жизнь. Но несколько локдаунов и устаревший формат привели к закрытию легендарного киевского ресторана, переехавшего на Подол. Что осталось у Андрея Задоржного от былой империи ресторанов и что он планирует делать с Дежавю — в статье НВ Бизнес.
Козырная империя ресторанов
Андрей Задорожный стал известен в начале 2000-х, когда вместе со своими партнерами Дмитрием Потеховым, Искандером Киримовым и Вадимом Павленко создали ресторанную сеть Козырная карта. Она быстро росла и в 2006−2007 годах насчитывала около 100 заведений, среди которых был отель на воде Баккара, рестораны Мураками, Хуторок, Да Винчи, Шато де Флер и другие, ранее писал НВ.
