Рестораторы Бейлин и Купер откроют фуд-холл на Печерске в сентябре
Киевский ресторатор Михаил Бейлин и его одесский коллега Алекс Купер планируют в сентябре открыть фуд-холл площадью 1600 кв. м в здании недалеко от завода Арсенал.
Об этом говорится в статье НВ Бизнес.
В здании разместятся 24 заведения. Открытие фуд-холла запланировано на сентябрь, рассказал изданию Михаил Бейлин.
«Здание, в котором откроется фуд-холл, не принадлежит заводу Арсенал и находится в частной собственности», — уточнил он.
По словам Бейлина, в помещении откроются заведения его и Купера, а также локации других известных ресторанов. В фуд-холле будут представлены различные блюда — от бургеров до морепродуктов.
По соседству с фуд-холлом Купера и Бейлина появится коворкинг, рассказал НВ Бизнес инвестиционный банкир, пожелавший остаться неназванным.
Напомним, формат фуд-холлов — пространств, где представлено много различных заведений, только развивается в Киеве. Первый такой объект — Бухта возле Речного вокзала — в мае открыл ресторатор Роман Тугашев.
Бейлину принадлежит сеть ресторанов La Famiglia, в которую входит Vino e Cucina, Piccolino, Vero Vero и другие заведения. Купер — основатель и владелец проектов Молодость, Cooper Burger, Givi to me и других.
