После карантина. Какие бизнесы вырастут благодаря отложенному спросу — прогноз
В Украине после каждого кризиса росли фудкорты и недорогие рестораны.
Благодаря отложенному спросу после завершения карантина в Украине начнет развиваться зона фудкортов и недорогих ресторанов. Об этом в интервью журналу НВ рассказала Евгения Локтионова, директор компании UTG (Украинская торговая гильдия).
«В этом направлении можно ждать прибавления. По одной простой причине: люди находятся в таком депрессивном состоянии, что, когда наступит час Х и окончание этого всего, они начнут искать положительные эмоции. Самые доступные положительные эмоции — выйти в люди, выпить чашечку кофе и на фудкорте что-то съесть. Это дешево и положительно. У нас менталитет такой. У нас после каждого кризиса росли фудкорты и недорогие рестораны», — рассказал она.
При этом Локтионова сделала оговорку, что данный прогноз касается оптимистичного сценария завершения карантина и пандемии — при котором восстановление рынка займет до 12 месяцев.
О том, что ждет Украину при пессимистичном сценарии и о том, насколько просядет украинский ритейл из-за карантина, читайте в интервью с директором Украинской торговой гильдии на НВ Бизнес.
