Чем мы хуже метро? Украинские предприниматели устроили флешмоб с требованием открыть рестораны с 25 мая

21 мая 2020, 19:09
Цей матеріал також доступний українською

Работа летних площадок не спасает ресторанный бизнес от сокращений сотрудников и не обеспечивает рентабельность, считают в отраслевой ассоциации.

Украинская ресторанная ассоциация провела 21 мая интернет-флешмоб, призванный привлечь внимание к проблемам отрасли и разрешить работу ресторанов с 25 мая — с начала второго этапа ослабления карантина в Украине, когда возобновят работу метрополитены.

Видео дня

Как сообщили НВ Бизнес в Ассоциации, в сфере общественного питания работает около 1 млн украинцев. С 12 мая разрешена работа летних площадок заведений общественного питания, но в Украинской ресторанной ассоциации считают, что этого решения недостаточно, поскольку работа летников обеспечивает занятость не более 20% сотрудников общепита.

«Таким образом, около 800 тысяч человек находятся в вынужденном простое», — заявили в УРА.

Кроме того, работа в режиме летних площадок не является рентабельной для ресторанного бизнеса, покрывая в лучшем случае половину расходов.

Рестораторы считают, что их бизнес не несет большей опасности заражения, чем метрополитен, поскольку нормы санитарной безопасности и так соблюдаются ресторанами даже без коронавирусной угрозы.

По данным Ассоциации флешмоб поддержало свыше 14 тысяч участников.

Согласно опросу, проведенному Украинской ресторанной ассоциацией, 41% рестораторов считают, что для восстановления их бизнеса понадобится не менее полугода. Опрос же клиентов ресторанов показал, что не более 30% постоянных посетителей готовы вновь вернутся в заведения общепита в ближайшее время.

uara.org.ua
Фото: uara.org.ua

Как сообщалось, с 12 мая заведения общепита получили право открыть летние площадки, хотя и с существенными карантинными ограничениями.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Картина деловой недели

Еженедельная рассылка главных новостей бизнеса и финансов

Рассылка отправляется по субботам

Показать ещё новости
Радіо НВ
X